Blodpudding
Under min uppväxt tyckte jag aldrig om blodpudding utan valde alltid potatisbullarna istället i bamba. Men nu när jag är äldre och har en ny omgång smaklökar så gillar jag det verkligen. För ni vet väl att alla dina smaklökar är helt utbytta var sjunde år? Åtminstone har jag hört det. Och det stämmer verkligen på mig, speciellt efter graviditeten. Mycket som jag verkligen gillade innan jag blev gravid är sådär nu och tvärtom.
Hur som helst så var det dags för blodpudding igår. Jag gillar det verkligen men pappan gör det inte så det blir bara ibland. Trots att det är så sjukt billig mat! Jag räknade ut igår att vår middag gick på högst 30 spänn... Och då åt vi ändå ekologiska supergoda bacon. Måste passa på att göra reklam för Änglamarks ekologiska bacon även om det inte är någon mat för små människor. De är kanske 35% dyrare än vanliga bacon men har så mycket mer smak, mindre fläsk och därmed mer kött så nog får man mycket för de extra slantarna.
Blodpudding är ju rikt på järn så dra tillbaka på kalciumet i anslutning till middagen och ge gärna lite extra C-vitamin som hjälper kroppen att ta upp järnet.
Blodpudding
Palsternacka (potatis)
Äpple
Tillbaka till prinsessans mat. Hon fick blodpudding också såklart. Men jag mosade hennes bit och hade på lite vatten och körde den i micron i 30 sek. Vi hade ingen potatis hemma så det fick bli kokt palsternacka till och lite kokat äpple. Jag steker nämligen alltid upp några äppelklyftor till oss när vi äter blodpudding. Det friskar upp den lite fadda smaken som blodpudding kan ha. Prinsessan verkade gilla sin mat som jag bestämde mig redan från början såg ut som choklad och inget annat... :)
Jag glömde faktiskt ha i lite extra fett men en tesked olja skall jag nog ha till nästa gång. Till efterrätt fick hon banan och päronkräm. Nu hajade ni nog till.
Banan
Päron
Vatten
Potatismjöl
Jag kokade som vanligt upp nån dl vatten i en kastrull. Skalade och rev ett ensamt päron som låg och led i fruktskålen. Men det såg så ensamt ut att en halv banan som prinsessan inte orkat till lunch fick åka med skuren i mindre bitar. De fick koka ca tre minuter. Blandade ihop lite vatten och potatismjöl och hade ner i kastrullen. Tog den av värmen när jag rörde ner det och ställde tillbaka den på plattan tills första bubblan.
Nu vet jag förresten vad som händer om fler bubblor tillåts... Då blir det segt. Det står på paketet. Hade tid att läsa noggrant när potatismjölspaketet stod på dass då prinsessan var röd och irriterad i rumpan. Blev bättre med potatismjöl på en gång.
Här kommer en bild på all vår mat. Maten för de stora människorna är bacon, blodpudding och stekt äpple. Till det lingonsylt och vitkålssallad. Prinsessans mat är i den gröna tallriken och krämen är i glasskålen.
Just det. Kom ihåg att blodpudding kan göra ungen lite hård i magen. Så vi får hoppas att prinsessans frukost igår bestående av råggröt blandat med köpepulver och en banan motverkar det. Till lunch blev det en burk med HIPP tagliatelli med grönsaker. Som alltid slukade matvraket hela burken. Till efterrätt blev det vattenmelon från lunchbuffén på Lime där morsan åt.
Alla ni som är rabiata vad gäller socker kan inte ge er barn blodpudding. Både det och leverpastej innehåller socker... Och då menar jag det farliga vita raffinerade sockret... ;)
Inte sånt tjafs som mjölksocker eller fruktsocker... Skall vi börja bry er om sånt så börja med köpegröten som innehåller 1/3 sockerarter... ;)
Kommentarer
Trackback
